Салат из помидоров с треской, анчоусами и сыром свежее блюдо Идеально подходит в качестве закуски, к любому блюду или гарниру.
Пришло время помидоров, и теперь они вкусные, так что готовить всевозможные салаты, томатные кремы, гаспачо .... Они замечательно подходят к любому блюду с хорошими помидорами.
Этот томатный салат с треской, анчоусами и сыром - отличная закуска., Стоит как разовое блюдо на обед. Это полезное и легкое блюдо.
Осталось только приготовить заправку к салату.
Салат из помидоров, трески, сыра и анчоусов
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 2
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1-2 помидора для салата
- 1 луковица или чеснок
- 30 гр. полосы обессоленной трески
- Кусок свежего сыра
- 1 банка ширины
- Пимиента Негра
- Масло, соль и уксус
Способ приготовления
- Перед приготовлением салата мы замочим полоски трески на пару часов, чтобы удалить лишнюю соль, а когда она появится, хорошо промойте под краном и оставьте.
- Помидор промываем и нарезаем дольками. Ставим на тарелку или поднос. Сверху кладем немного черного перца.
- Сверху на помидор кладем полоски трески.
- Режем сыр на кусочки и кладем поверх каждого ломтика помидора.
- Открываем банку с анчоусами и выкладываем их на сыр.
- Очищаем и нарезаем лук тонкими ломтиками или соломкой, выкладываем их поверх салата.
- Готовим заправку, в миску кладем масло, перец и уксус, хорошо взбиваем до эмульсии и поливаем салат. Если хотите, можете добавить соли, но с треской и анчоусами уже достаточно соли.
- И готово, мы будем держать его в холодильнике до момента подачи на стол, он должен быть очень холодным.
- Чтобы насладиться!!!