Мы закончили неделю в кулинарных рецептах очень полезным рецептом: салат из киноа и брокколи жарить. Блюдо, которое подается теплым, сочетает в себе псевдозерновые с очень интересными свойствами, такими как киноа с овощами из семейства капустных.
Является ли быстрый рецепт; время, необходимое для обжарки брокколи, - это общее время. Пока последний находится в духовке, мы подготовим остальные ингредиенты, киноа, миндаль и заправку для салата. Идеальный рецепт для начала недели после эксцессов выходных.
Жареная брокколи и салат из киноа
Жареный салат из брокколи и киноа, который мы готовим сегодня, полезен, питателен и легок; идеально подходит для начала недели с бодрости.
Автор: Maria
Тип рецепта: Вход
Порция: 2
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 2 стакана цветов брокколи
- 2 измельченные зубчики чеснока
- Ложки оливкового масла 2
- Щепотка соли
- Щепотка черного перца
- ½ стакана вареной киноа
- Горсть поджаренного нарезанного миндаля
- 1 столовые ложки тертого сыра
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- Лимонный сок для заправки
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 200ºC.
- В миске смешиваем брокколи с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем.
- Выкладываем смесь на противень, предварительно выстланный пергаментной бумагой, и запекать 15 минут приблизительный
- Между тем, мы готовим киноа, следуя инструкциям производителя.
- После приготовления помещаем киноа в источник. Добавьте брокколи, миндаль, сыр и смешиваем целиком.
- Заправить маслом оливковый и лимонный сок первого отжима. Смешиваем, пробуем и подаем.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 260