Ингредиенты
1 большой огурец
5 листьев белокочанной капусты
2 столовые ложки масла
1 чайная ложка горчицы
Сок одного лимона
Способ приготовления
Вымойте капусту, огурцы, хорошо их высушите, затем нарежьте огурцы тонкими кружочками, затем нарежьте дольки на четвертинки, а капусту - на тонкие соломки.
Положите в емкость щепотку соли, горчицу и лимонный сок и столовые ложки масла, хорошо перемешайте, посыпьте сверху салатом и все хорошо перемешайте. Подается с нежирным белым мясом.