Рецепт этого огуречный салат и сыр фета храню с лета. Тогда было бы логичнее ее опубликовать, но никогда не поздно! Сегодня огурцы можно найти в супермаркете круглый год, поэтому нет никаких оправданий, чтобы не включить их в наше меню.
Огурец и сыр составляют хороший тандем. Сыр фета Я думаю, что это отличный выбор для завершения этого рецепта, но вы можете заменить его творогом или творогом, и результат, я уверен, тоже будет очень хорошим. Это, без сомнения, самые важные ингредиенты, но не единственные в этом салате, как вы можете видеть в списке.
Чтобы заправить этот салат, достаточно простой заправки, однако я хотел пойти немного дальше и предложить очень простой йогуртовый соус идеально подходит для этого и других салатов. На человека достаточно одной столовой ложки, чтобы трансформировать салат, но если кому-то он не понравится, лучше всего подавать его отдельно. Вы смеете его приготовить?
Рецепт (на 2)
- 2 огурца
- 1 зеленый лук
- 1 красный перец
- 75 г. консервированная кукуруза.
- 80 г. раскрошенный сыр фета
- Свежая петрушка
- 1 натуральный йогурт
- 1 зубчик чеснока
- Столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- Соль и свежемолотый перец по вкусу.
- Режем огурец кубиками и измельчаем лук и перец.
- Смешиваем их с остальными ингредиентами салата в миску и зарезервировать.
- В чашке или маленькой миске мы готовим заправку смешать йогурт с измельченным чесноком, столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем по вкусу.
- Подаем салат из огурцов с йогуртовой заправкой.