Картофельно-апельсиновый салат

Картофельно-апельсиновый салат, оригинальный и традиционный рецепт, который готовят во многих районах Андалусии, он может варьироваться в зависимости от региона.

Свежий, полезный и разнообразный салатЭто идеальное блюдо в качестве закуски, к любому блюду или в качестве отдельного блюда.

Этот салат едят круглый год, так как апельсин у нас круглый год.

печать

Картофельно-апельсиновый салат

Автор: Montse

Тип рецепта: входящий

Порция: 4

Время приготовления:  15 м

Время готовки:  30 м

Общее время:  45 м

Ингредиенты

• 3-4 картофелин
• 3 яйца
• 2 naranjas
• 1 Cebolla
• 1-2 банки тунца
• Оливки
• Нефть
• Перец
• Сэл
• Нарезанная петрушка или чеснок

Способ приготовления

1. Чтобы приготовить салат из картофеля и апельсинов, мы начнем с приготовления картофеля. Поставим кастрюлю с водой до кипения, картошку промоем и с шкуркой сварим, оставим, когда она станет нежной при протыкании.
2. Вынимаем их и даем остыть.
3. В другой кастрюле ставим воду в кипение, добавляем яйца, когда вода закипает, даем вариться 10 минут. Выключаем, убираем воду и даем остыть.
4. Когда картофель остынет, очищаем его и нарезаем ломтиками или небольшими кусочками, кладем на сервировочный поднос.
5. С другой стороны, сваренные вкрутую яйца очищаем от кожуры, разрезаем на кусочки. Добавляем их в исходник вместе с картошкой.
6. Очистить, нарезать лук тонкими ломтиками и положить сверху.
7. Апельсины очищаем от кожуры, удаляя белую часть и нарезаем кусочками, добавляем в салат.
8. Открываем банки с тунцом, удаляем часть масла или его можно использовать для салата, добавляем тунец в салат, распределяем все, чтобы перемешать.
9. Сверху кладем оливки.
10. Для заправки в стакан кладем немного масла, уксуса, соли и перца, все хорошо взбиваем, чтобы перемешалось и заправляем им салат.
11. Нарезать немного петрушки или чеснока и выложить сверху. Оставляем салат в холодильнике, чтобы при подаче он был очень прохладным.

3.5.3226