Коулслоу, также известный как американский салат. Этот салат состоит из мелко нарезанной сырой белокочанной капусты и моркови.
Салаты - хорошая закуска или гарнир, их можно сделать легче или полнее, и мы даже можем приготовить их как одно блюдо, добавив в него белок. Это хороший вариант для ужина.
Этот салат из капусты идеально подходит для начала трапезы, он очень хорош, в нем содержится майонез, который хорошо сочетается с капустой. Эти салаты идеальны для праздников.
капустный салат
Автор: Montse
Тип рецепта: Салаты
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 белокочанная капуста
- Морковь 2
- 1 Cebolla
- Ассорти из семян чиа
- 1 сливочный несладкий йогурт
- 100 гр. майонез
- Сок ½ лимона
- Сэл
- Перец
Способ приготовления
- Чтобы приготовить салат из капусты, сначала промойте овощи, капусту и морковь.
- У нас будет капуста в миске, разрезанная на четвертинки, залитая водой и 2-3 столовыми ложками уксуса, оставим примерно на 30 минут.
- Хорошо промываем капусту и нарезаем тонкой соломкой. Складываем в сервировочную посуду.
- Морковь очищаем и натираем на терке или нарезаем соломкой. Добавляем в таз.
- Лук очистить и нарезать соломкой, добавить в миску. Все хорошо перемешиваем.
- Готовим соус.
- В миску добавляем майонез, сок ½ лимона, добавляем сливочный йогурт (можно добавить половину), ассорти из семян чиа (по желанию), немного соли и перца. Все перемешиваем, пока не получится соус кремовой консистенции.
- Добавляем соус в миску с овощами, очень хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
- Накрываем миску полиэтиленовой пленкой и оставляем в холодильнике на час-два или до обеда.