С приходом тепла настало время изменить способ приготовления пищи. Таким образом, мы можем продолжай есть здоровую пищу, например, бобовые, но более свежим и приятным на вкус. Например, салат из фасоли, который я вам сегодня принес, освежающее и очень полезное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут.
Особый штрих этому восхитительному салату придает заправка, в данном случае я использовал сокращение Педро Хименеса, сладкого вина, типичного для андалузских земель. В любом супермаркете можно найти аналогичный бальзамический уксус и идеально подойдет для салатов из бобовых. Вы можете подавать этот салат в качестве основного блюда к рыбе на гриле, у вас будет здоровое меню, которое идеально подойдет для всей семьи. Приятного аппетита!
- 500 г вареной белой фасоли
- 1 сладкий красный перец
- Сладкий лук
- 1 зеленый перец
- Банка сладкой кукурузы
- 1 миска помидоров черри
- Сэл
- Оливковое масло
- Уменьшение бальзамического уксуса Педро Хименеса (или все, что вы найдете в своем супермаркете)
- Сначала хорошо промыть фасоль, откинуть ее на дуршлаг и хорошо промыть под проточной холодной водой.
- Пока с фасоли сливается вода, будем хорошо промыть и нарезать овощи.
- Лук, красный и зеленый перец нарезать мелкими кубиками.
- Помидоры черри вымыть и разрезать пополам.
- Сливаем воду с кукурузы.
- Готовим салат прямо в емкости, в которой будем его подавать.
- Сначала кладем фасоль.
- Сверху кладем помидоры черри, в середину кладем кукурузу, а также добавляем перец и лук.
- В небольшую миску кладем 4 столовые ложки оливкового масла и соли по вкусу и взбиваем вилкой.
- Заправить салат предыдущей смесью и сбрызнуть бальзамическим уксусом по вкусу.