Пельмени с тунцом и яйцом, специальные для детей

Сегодня я принес вам очень простой и не трудоемкий рецепт, так как ингредиенты у нас всегда есть дома. Это о пельмени с тунцом и яйцом в сопровождении белого риса, который мы приготовили в предыдущих рецептах.

Лас- пельмени может делать двумя способами, покупая вафли для пельменей в супермаркете или самостоятельно готовя тесто. Я оставляю это на ваше усмотрение в обоих случаях, чтобы вы могли выбрать тот, который вам нужен. Этот рецепт для пельменей с тунцом и яйцом, я приготовил их, так как у меня было достаточно остатков смеси каннеллони, которой я также поделился с вами. Как я всегда говорю и говорят там, на кухне ничего не выбрасывают!

Ингредиенты

• 1 крупный болгарский перец.
• 1 средняя луковица.
• 2 небольших помидора.
• 2 зубчики чеснока.
• 2 яйца
• 2 банки тунца.

Вафли пельменей или для тесто для пельменей:

• 100 г сливочного масла.
• 1/4 л оливкового масла.
• 1 стакан вина для приготовления.
• Соль
• 100 г муки.
• 1 взбитое яйцо.

Способ приготовления

Как я уже говорил вам в начале, у пельменей есть два пути должно быть сделано. Если мы решим купить вафли, нам останется только приготовить начинку, а если мы захотим сделать их самодельными, нам нужно будет только заранее приготовить тесто.

Для тесто для пельменей, мы помещаем в миску масло, сливочное масло, вино, соль и начинаем перемешивать, пока ингредиенты не смешаются. Потом понемногу добавляем муку, пока она не впитается, то есть до тех пор, пока не получится однородное тесто, которое не липнет к рукам. Мы дадим ему отдохнуть.

Пока мы делаем заполнение. Для этого нарежем зубчики чеснока, лук, перец и помидор очень мелко. Мы будем обжаривать их все на сковороде с хорошей основой из оливкового масла, пока они не станут пашотами.

При этом в запеканку кладем сварить два яйца остановка около 12 мин. По прошествии этого времени охладим их под краном, очистим от кожуры и очень мелко порубим.

Тогда, мы смешаем все ингредиенты, то есть яичный фарш, тушеные овощи и консервы тунца.

Наконец, делаем вафли из домашние пельмени. Для этого растягиваем тесто до тех пор, пока оно не станет немного тонким (толщиной не менее 3 мм), разрежем его круглым стаканом или ножом для макарон, чтобы придать ему форму клецки. Налейте немного начинки и закроем прямо посередине, оставив форму полукруга (края прижмите вилкой, чтобы закрытие было более надежным). Верхнюю часть покрасим взбитыми яйцами, и они будут обжариваться на довольно горячем масле.

Я надеюсь, тебе понравится это чудесное рецепт пельменей с тунцом и яйцом. Вы можете найти рис в здесь.

Больше информации - Котлеты из тунца, белый рис, Каннеллони

Подробнее о рецепте