Una пирог с тунцом супер просто, не усложняя нам приготовление теста. Вот это у вас есть рецепт эмпанада из слоеного теста с тунцом.
Сделать очень легко и быстро, достаточно купить хорошее слоеное тесто и приготовить хорошую начинку и это отлично смотрится на нас. Я положила тунца, но вы можете приготовить начинку, которая вам больше всего понравится. Это блюдо, которое мы можем использовать во многих случаях: на ужин, на экскурсию или как всегда, чтобы перекусить аперитивом.
Пирог из слоеного теста с тунцом
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Платон
Порция: 6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 2 листа слоеного теста
- 4 маленьких банки тунца
- 4 яйца + 1, чтобы раскрасить тесто
- Банка жареных помидоров 500гр.
- 2 лука
- 2 зеленых перца
- 1 красный перец
- Масло и соль
Способ приготовления
- Лук, зеленый и красный перец нарезать небольшими кусочками.
- В другой кастрюле варим 4 яйца.
- Ставим кастрюлю с хорошей струей масла и добавляем лук и перец, добавляем немного соли и даем отварить.
- Когда овощи хорошо пашот, добавляем жареный помидор, варим на среднем огне минут 5, помешиваем.
- Добавить хорошо просушенные банки тунца, перемешать, когда яйца приготовятся, нарезать их и добавить в соус, перемешать и попробовать на вкус для соли.
- Включаем духовку и выкладываем на противень лист слоеного теста.
- Выкладываем софрито на слоеное тесто, оставляя пару сантиметров свободными от краев.
- Сверху кладем другой лист слоеного теста и закрываем края, надавливая пальцами или раскатывая их.
- Второе яйцо взбиваем и кухонной щеткой прокрашиваем все тесто, по центру делаем дырочку, чтобы выходил воздух.
- Выпекать при 180ºC 30 минут или пока слоеное тесто не станет золотистым.
- И будет готово, осталось только дать немного остыть и покушать !!!