Чтобы приготовить эту полезную сладость, мы будем использовать тыкву типа тыквы, потому что она имеет лучшую консистенцию для приготовления этого препарата и содержит меньше воды, чем обычная тыква, поэтому идеально подходит для формования, а затем нарезки на порции.
Ингредиенты:
1 килограмм тыквы (тыквы)
300 куб.см воды
2 зубчиков
ванильная эссенция, несколько капель
4 столовые ложки меда
1 столовая ложка агар-агара (натуральный желатин из морских водорослей)
Приготовление:
Очистите тыкву и нарежьте кубиками, поместите их в кастрюлю с гвоздикой и водой. Готовьте этот препарат, пока кусочки не станут мягкими. Затем удалите их и дайте им нагреться, затем смешайте их и добавьте ванильную эссенцию. Выложите кусочки в кастрюлю и, когда дойдет до кипения, добавьте растворенный в небольшом количестве холодной воды агар-агар.
Варить этот препарат еще 5 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой. Снимите с огня, добавьте мед и перемешайте. Подготовить смоченную водой формочку и залить конфетой. Храните форму в холодильнике, пока она не очень остынет, а затем вы можете вынуть ее и разрезать.