Теперь, в связи с проблемой мяса (все, о чем вы наверняка слышали в наши дни о ВОЗ), люди все больше покупают рыбу. Если вам нравится рыбаСегодняшний рецепт вас очарует, особенно запеченного. Это запеченный пряный лещ, который мы сопровождали небольшим кусочком нарезанного огурца и заправленным как обычный салат (масло, соль и лимон).
Запеченный лещ с пряностями
Запеченный морской лещ со специями - это простое и полезное блюдо, которое можно приготовить из очень небольшого количества ингредиентов.
Автор: Кармен Гильен
Кухня: испанский
Тип рецепта: Рыба
Порция: 1
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 золотой
- Тимьян
- Розмари
- Сэл
- ½ огурца
- Оливковое масло
- Лимонный сок
Способ приготовления
- Первое, что мы сделаем, это очистить леща. На рынке его обычно чистят, но всегда есть остатки, поэтому важно хорошо очистить его от чешуи, мелких кусочков кишечника и полностью промыть водой. Мы сделаем пара прорезей с помощью ножа по обеим пояснице.
- Вынимаем противень из духовки, добавляем немного оливкового масла, чтобы наш лещ не прилипал к противню при жаре, и ставим леща. Мы бросаем смесь тимьяна и розмарина, нарезанные, мы перевернем его и проделаем тот же процесс. Не забудьте добавить к нему немного соли.
- Леща будем варить в духовке вокруг 20 минут при 180 градусах.
- Пока это будет сделано, в тарелке, в которой мы будем подавать леща, нарезаем дольками половину огурца Сопровождать. Когда лещ поджаривается по своему вкусу, достаем его и добавляем немного лимонного сока, который также добавим к огурцам.
- И готово!
Примечания
Если вам больше нравится орегано, вы можете добавить к нему немного.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 320