Крудите с соусом из голубого сыра

Крудите с соусом из голубого сыра

Crudités может быть нашим легким союзником на обеде или ужине с семьей или друзьями. А у нас дома просто должны быть простые овощи и сыр. Кроме того, способ его подачи может дать много интересного. Поскольку мы можем делать это в индивидуальном формате, как и мы, это выглядит очень хорошо.

Удивительно, как простые сырые овощи и соус могут быть такими успешными. Для этого Crudité мы предлагаем вам этот соус из голубого сыра, но, конечно, если вы не просто сыр с плесенью, мы можем сделать его из другого более мягкого сыра вместе с авокадо, это очень вкусно!

печать

Крудите с соусом из голубого сыра

Крудите с соусом из голубого сыра

Автор: Асу и Ана Чаморро

Тип рецепта: Легко готовить

Порция: 30

Время приготовления:  30 м

Время готовки: 

Общее время:  30 м

Ингредиенты

• 2 средних моркови
• 1 стебель сельдерея
• ½ красного перца
• ½ огурца
• Для сырного соуса:
• 115 г плавленого белого сыра типа Филадельфия
• 80 гр голубого сыра
• 1 столовая ложка майонеза
• сок ½ лимона
• соль перец

Способ приготовления

1. Начнем с подготовки овощей, для этого очистим морковь и огурцы. Удалите с сельдерея максимум поверхностных волокон с помощью ножа.
2. На кухонной доске нарежьте все овощи более-менее мелкими палочками, чтобы они были одного размера. Овощ готов!
3. Для сырного соуса нам просто нужно смешать все ингредиенты соуса в миске, нам нужен соус без комков и жидкости. Так что если у нас есть кухонный комбайн, лучше, чем лучше. Мы использовали миксер.
4. Во время презентации мы делали это индивидуально, но вы можете сделать это на большой тарелке, куда мы поместим миску с соусом и овощами.

3.5.3208

Подробнее о рецепте

Полное время 30 минут