Кростини с помидорами и пармезаном, простая закуска
Кростини они являются отличным аперитивом, если подавать их с хорошим вином. Эта итальянская закуска, состоящая из небольших ломтиков поджаренного или жареного хлеба, позволяет вам играть с самыми разными ингредиентами: овощами и фруктами, сырами или мясом. Если у вас дома неформальный обед или ужин, они могут стать вашим лучшим союзником.
Самые простые кростини представлены с добавлением небольшого количества оливкового масла и зелени или соуса. Сегодня мы представим несколько более подробных помидоры и сыр пармезан, простая комбинация, которая всегда работает. Вы можете сочетать их с тортильей и острым шашлыком чоризо или Русская салатная шапка.
Ингредиенты
- 4 ломтика багета
- сливочное масло
- Оливковое масло
- 1 зубчик чеснока
- 1 спелый помидор
- 1 небольшой кусочек пармезана
Разработка
Первым делом нужно подготовить основу. Мы распространяем ломтики хлеба с маслом и обжарить на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Сразу после снятия их со сковороды натираем каждую дольку зубчиком чеснока.
Чтобы приготовить начинку, натираем помидор на крупной терке и нарежьте несколько стружек пармезана.
Распределяем на каждый ломтик хлеба пару чайных ложек помидора и несколько стружка пармезана и мы обслуживаем сразу. Мы не должны позволять помидору размягчать хлеб; Это должно быть свежим.
Дополнительная информация - Пряный шашлык, Русский салат, вкусный для тапас
Подробнее о рецепте
Время подготовки
Время готовить
Полное время
Килокалорий на порцию 200
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.