Крокеты с курицей, ветчиной и бешамелем, 10 кусочков

Чтобы завершить этот март и хорошо поприветствовать апрель, я приготовил несколько вкусных блюд. крокеты с курицей, ветчиной и бешамелем. Кусочек укуса, от которого у вас потекут слюнки, как только вы их увидите.

Лас- крокеты Это 10 укусов для любого закусочного, это также очень хороший рецепт взять мясо любого тушеного мяса или остатки окорока. Нет никаких сомнений в том, что они очень любимы детьми, поэтому у вас есть новый способ удивить их вкус.

Ингредиенты

• 1 большая куриная грудка.
• 150 г ветчины.
• Половина луковицы.

Для соус бешамель:

• Оливковое масло.
• Мука.
• Молоко.
• Петрушка.
• Соль
• Мускатный орех.

Способ приготовления

Первое, что нам нужно сделать, чтобы приготовить этот восхитительный рецепт крокетов из курицы, ветчины и бешамель, - это приготовить грудку. Для этого в небольшую кастрюлю положим грудку, залитую водой, и будем варить ее на медленном огне с таблеткой авекрема около 10 мин. Потом оставим его немного остыть.

В то время как грудка варится, мы будем ужалить очень хорошие ветчина и лук. Кроме того, когда грудка остыла, мы ее еще и мелко нарежем. В частности, мне нравится нарезать ножницами и ветчину, и грудку, хотя, если у вас есть мясорубка, вы можете использовать ее, чтобы сэкономить больше при приготовлении.

Когда все будет готово, сделаем тесто для крокетов. Для этого на сковороду добавим немного оливкового масла вместе с измельченным луком. Когда это будет пашот, мы добавим ветчину Серрано и через несколько минут куриный фарш. и будем варить не менее 5 минут, чтобы все ароматы сцепились.

Пока это будет сделано, мы подготовим соус бешамель. В кастрюлю кладем рыхлое масло, когда увидим, что это canetito, добавляем муку и обжариваем ее, энергично перемешивая палочками. Постепенно будем добавлять молоко, это важно, чтобы не образовывались комочки. Наконец, добавьте немного соли, мускатного ореха и петрушки.

Наконец, мы добавим жареный бешамель где мы сделали курицу и ветчину. Хорошо размешаем языком или деревянной ложкой, чтобы сковорода не прилипала и не царапалась. Когда все приобретет достаточно однородную консистенцию, вылейте смесь на глубокий противень, предварительно смазанный маслом.

Даем тесту остыть и сделаем крокеты из курицы, ветчины и бешамель. Тогда мы будем хлеб с мукой, яйцом и панировочными сухарями и обжарить. И, готовы отведать этот восхитительный кусочек из 10 штук.

Больше информации - Мини куриные крокеты, хороший ужин для самых маленьких

Подробнее о рецепте