Домашние куриные крокеты

Лас- крокеты они очень типичны для бабушек, и не без оснований! С ними мы можем воспользоваться множеством остатков других продуктов питания, таких как курица, телятина, нут, картофель, морковь и многое другое, поэтому они очень полезны для нас, особенно в наше время, потому что мы не собираемся ничего выбрасывать. В данном случае, те, что я вам привожу, курицы, и они были богатыми, богатыми.

Уровень сложности: легкий, но, возможно, немного интересный

Время приготовления 30 мин. + время, необходимое для их обжаривания

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (в моем случае жареная)
• 5 столовые ложки муки
• молоко
• Сэл
• Перец
• Оливковое масло
• 2 зубчика чеснока
• Панировочные сухари
• 1 взбитое яйцо
• Масло для жарки

Приготовление:

На сковороде добавляем немного оливкового масла и два измельченных зубчика чеснока вместе с кожицей. Добавьте нарезанную курицу как можно меньше и готовьте на сильном огне. Учтем, что курица уже приготовлена, единственное, что нас интересует, это то, что она принимает чесночный привкус. Если вы готовите их из сырого цыпленка, а не из остатков, вам придется приготовить его.

Через несколько минут удаляем чеснок, ставим на средний огонь и всыпаем пять столовых ложек муки. Хорошо перемешиваем и даем несколько поворотов, чтобы все вместе приготовилось. Добавляем соль, перец, еще раз перемешиваем и постепенно добавляем молоко, пока тесто не станет по вкусу. В моем случае я люблю, чтобы он был сочным, можете попробовать, пока готовите.

Когда оно будет готово, выкладываем тесто на тарелку или блюдо и даем остыть. Когда он остынет, мы будем формировать крокеты, пока не закончим все тесто, мы проработаем взбитое яйцо и панировочные сухари. Когда все будет готово, обжариваем их на раскаленном масле и все.

Чтобы насладиться!.

При подаче:

Их можно подавать с картофелем фри, который предпочитают дети, с картофельным пюре или салатом. Я сделал их в мини-размере, и они бы очень хорошо подавались с соусом, например, тартаром (это было бы поместить их на тарелку по кругу, а соус поместить в центр).

Предложения рецептов:

• Вместо курицы вы могли бы использовать говядину, кролика или даже рыбу, например хек.
• В дополнение к мясу мы можем добавить вареную морковь или вареный картофель.
• Мы также можем наслаждаться ими, не дожидаясь, пока что-то будет сделано. Сырные крокеты из шпината очень хороши, и иногда даже дети терпят их.

Лучшим:

Запрещается бросать еду!

Дополнительная информация: Экзотические куриные лакомства за 10 минут