Я редко готовлю что-нибудь сладкое и просто не знаю, что со мной происходит с такими рецептами. Любой соленый рецепт Я могу сделать это на глаз без проблем, вместо этого сладкие рецепты Я слежу за ними в буквальном смысле и получаю настоящие бедствия ... Эти блины без яиц Я люблю их, потому что даже в первый раз, когда я их сделал, они оказались хорошими, а для меня это настоящее достижение! Кроме того, поскольку они не несут яиц, они кажутся мне легче, и тем, кто страдает аллергией, они все равно могут понравиться.
Степень сложности: Очень просто
Время приготовления: 20 минут (+ время отдыха теста)
Ингредиенты примерно на 30 блинов (Я использую кастрюлю диаметром около 20 см):
- 250 гр. из мучной
- Пол-литра молоко
- 1 столовая ложка подсолнечное масло
- Сахар по вкусу
- 1 пакетик ванильный сахар или немного молотая корица (необязательно)
Приготовление:
Смешайте мучной с молоко, столовая ложка масло, el сахар и конверт ванильный сахар или корица, если вы решили его поставить. Это должно быть гладкое, однородное и слегка густое тесто, которое при переливании в другую емкость не разбрызгивается. Накройте его и дайте постоять полтора часа.
Как только тесто осядет, перемешайте его и начните делать блины. Для этого вам понадобится сковорода, поставьте ее на огонь и, когда она станет горячей, добавьте немного жидкого теста (я использую для этого черпак) и переместите сковороду так, чтобы блины приняли круглую форму. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, у вас не возникнет проблем, но если это не так, вы должны добавлять немного масла перед каждым блинчиком, чтобы они не прилипали. Когда блинчик готов с одной стороны, переверните его, чтобы приготовить другую.
С одной стороны они будут золотистыми и гладкими, с другой - чуть белее и с дырочками. Продолжайте готовить блины и оставлять их на тарелке, пока не закончите все тесто.
Когда все они будут готовы, вы можете наполнить их тем, что вам больше всего нравится. шоколад, клубничный джемиз melocotón... В моем случае на этот раз я заполнил их домашнее сливовое варенье.
Во время обслуживания ...
Вы можете подавать их во время завтрака или перекуса. Если вы хотите придать им особый вид, а не делать много маленьких, вы можете сделать только несколько очень больших. Заполните их кусочки шоколада и бананав сопровождении хорошего мяча Ванильное мороженое y шоколадный сироп Не подходит для диет!
Предложения рецептов:
Еще один вариант подарить несколько больших блинов - наполнить их кондитерский крем с кусочками клубничный. Нарежьте клубнику дольками и положите на тарелку рядом с рожденный и закончить презентацию Клубничный сироп. Для диет тоже не подходит, но вкусно!
Самый лучший…
Если вы не несете яйца, вам не придется беспокоиться, если вы будете подавать их для группы детей.
Приятного аппетита и наслаждайтесь рецептом!