Сегодня я предлагаю очень простой рецепт, который идеально подойдет для ужина в любое время года. А морковно-картофельный крем супер сливочный с несколькими ингредиентами и легко найти. Хочешь попробовать? Горячее очень успокаивает.
Приготовить этот крем не составит труда. Достаточно нарезать и обжарить овощи в течение нескольких минут, чтобы усилить их вкус, а затем приготовить их вместе с картофелем, чтобы получился крем. После измельчения он будет готов к употреблению, но я хотел дать ему дополнительная точка сливочности и пикантный момент. Как?
я использовал испаренное молоко чтобы придать сливочный оттенок крему. А что касается пикантности, я решил добавить кайенского масла в меру. Вы можете осмелиться на это прикосновение или обойтись без него в зависимости от того, любит острое И как много.
La Receta
- Ложки оливкового масла 23
- 1 Cebolla
- 1 зубчик чеснока
- 300 г. морковь
- 300 г. картофель
- вода
- 100 г сгущенного молока
- Соль и перец по вкусу
- Нарезать лук, чеснок и морковь, очищенные,
- Далее разогреваем масло в кастрюле и мы жарим овощи в течение 5 минут.
- то, добавить картошку очищенный и нарезанный на кусочки, щепотку соли и щепотку перца и воду. В моем случае это было примерно 800 мл воды, но это зависит от текстуры, которую вы хотите получить для своего крема.
- Варить 20 минут или пока картофель не станет мягким.
- Затем добавить сгущенное молоко и варить еще минуту.
- Растолкаем крем, добавляя больше воды, если необходимо, и снова нагревайте.
- Подаем морковно-картофельный крем с кайенским маслом.
Здравствуйте, Мария, доброе утро.
Вы знаете, что я могу использовать вместо сгущенного молока? у меня непереносимость.
Заранее спасибо.
У вас непереносимость лактозы? Вы можете использовать кокосовое молоко или веганские сливки, хотя они изменят вкус. Или просто обойтись без него.