Тыквенный крем, недорогой ужин, который прекрасно себя чувствует
Холод ощущается во многих местах, для этого и нужна зима, и мы хотим есть с ложки. На ужин нет ничего лучше овощного крема, я никому не нравлюсь, но тыквенный крем наиболее.
Как и все кремы, сегодняшний рецепт один легкий и недорогой рецепт, особенно если мы делаем кремы из сезонных продуктов, а тыква у нас есть всю зиму, так что нам придется использовать ее, чтобы делать с ней мелочи, верно?
Тыквенный крем
Тыквенный крем
Автор: Ана и Асу Чаморро
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- кусок тыквы (около 600гр)
- 1 картофеля
- 1 лук-порей
- крем (по желанию)
- оливковое масло
- Сэл
Способ приготовления
- В кастрюлю наливаем немного оливкового масла. Добавьте лук-порей и нарезанный картофель и обжарьте пару минут. Кладем тыкву и помешиваем еще пару минут. Все это с небольшим количеством соли
- Теперь заливаем водой. Дайте ему вариться, пока овощи не станут мягкими. Это займет у нас около 20 футов, хотя это будет зависеть от размера овощей.
- После приготовления мы удаляем часть воды для приготовления (мы не выбрасываем ее на случай, если нам нужно добавить еще) и измельчаем, пока не получим однородный крем. При необходимости добавляем еще воды для варки. Мы можем процедить крем, чтобы получить более тонкий крем.
- Пробуем соль на случай, если нужно добавить еще.
- Когда мы подаем тыквенный крем, мы можем добавить немного крема для украшения, это также придаст крему дополнительную мягкость.