Сегодня я предлагаю тыквенный крем с креветками, una очень полезные овощные сливки , но сегодня мы собираемся сопровождать его очищенными креветками, так что блюдо получится очень полным.
Это хорошо блюдо для приготовления в этот праздничный сезон в качестве закуски если мы будем сопровождать его хорошими свежими креветками или креветками. Простое и легкое блюдо.
Тыквенный крем с креветками
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: первый
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 килограмм тыквы
- 2-3 картофелин
- Лук или чеснок
- Молочный крем (кулинарный крем)
- Креветки (можно заморозить)
- Нефть
- Сэл
- Перец
Способ приготовления
- Тыкву очищаем от кожуры и без косточек, промываем и нарезаем довольно небольшими кусочками.
- Картофель очищаем, промываем и нарезаем как тыкву.
- Лук нашинковываем кусочками.
- Ставим нагревать запеканку с хорошей струей масла и когда он горячий, варим лук, оставим его до тех пор, пока он не начнет окрашиваться.
- Когда есть лук, кладем тыкву и картофель и заливаем водой или овощным или куриным бульоном, даем вариться около 20 минут или пока он хорошо не приготовится.
- С другой стороны, мы готовим креветок, очищаем их от кожуры, удаляя головы и панцирь, солим и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла, оставляем их.
- Когда овощи приготовлены, мы их растираем или пропускаем через пюре до получения однородной однородной массы. Снова ставим на огонь и пробуем на соленость, добавляем немного перца и несколько столовых ложек жидких сливок, перемешиваем и оставляем как угодно.
- Горячие сливки мы подаем на тарелках в сопровождении обжаренных креветок.
- Вы также можете сопровождать его кусочками жареного хлеба.
- Осталось только насладиться этим блюдом !!