Шоколадный кулан, идеальный десерт для любителей шоколада. Шоколадный кулан Это восхитительный десерт французского происхождения, очень простой в приготовлении и десерт чем мы можем удивить наших гостей. Они также называют это шоколадный вулканПотому что, когда этот торт разбивается, выходит растопленный шоколад, и он выглядит как вулкан.
Это отличный рецепт для приготовления в эти праздники, и он очень хорошо выглядит, так как мы можем приготовить его заранее и поставить в духовку в последнюю минуту. Вы также можете положить их в морозильную камеру. Вы кладете тесто в формы и кладете их в морозильную камеру, когда на десерт остается совсем немного, ставите их прямо в духовку, им понадобится всего на 3-4 минуты больше, чем время, которое я положил в рецепт.
- 4 яйца
- 100 гр. сахар
- 40 гр. Муки
- 2 столовых ложек какао-порошка
- 200 гр. шоколад для десертов
- 80 гр. масла
- Чтобы приготовить шоколадную пасту, мы начнем с нагрева духовки до 180ºC, нагрева вверх и вниз.
- В одну миску кладем масло и шоколад, в другую - яйца и сахар.
- Мы кладем шоколад и масло в микроволновую печь или можем растопить на водяной бане, а сахар и яйца взбиваем палочками.
- Добавляем просеянную муку и постепенно перемешиваем.
- В эту смесь мы положим шоколад, который мы растопили вместе со сливочным маслом и какао-порошком.
- Мешайте лопаткой обволакивающими движениями, понемногу, пока весь шоколад хорошо не перемешается.
- Готовим формочки и намазываем их небольшим количеством масла.
- Мы заполняем формы, заполняя их на ¾ части их емкости по мере подъема.
- Мы ставим формы в духовку на 7 минут, это зависит от духовки, но, чтобы сориентироваться, я смотрю на верхнюю часть соуса, когда вы видите их без шоколадного блеска, они готовы. Вы должны хорошо их осознавать.
- Как только они появятся, вы вынимаете их из духовки, мы очень осторожно вынимаем их из форм и подаем горячими.
- И готовы к употреблению !!!