Запеченные свиные ребрышкиЭто очень простой рецепт, который готовится за короткое время, они очень вкусные в духовке, а со специями они приобретают много аромата.
Это один из классических рецептов приготовления запеченных ребрышек с картофелем. Также можно положить любые овощи. Это рецепт наслаждения сосанием пальцев. Если вы еще не пробовали их, я призываю вас сделать это, они вам очень понравятся.
Запеченные ребрышки седо
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: первый
Порция: 4-6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг. ребра
- 4 Patatas медианы
- 4 чеснока
- 200 мл. белое вино
- 1 лавровый лист
- Розмари
- Тимьян
- Орегано
- Перец
- Сэл
- Нефть
Способ приготовления
- Первое, что мы делаем, это замариновываем ребра, чтобы они приобрели больше аромата.
- В ступке измельчаем чеснок, кладем розмарин, тимьян, орегано, немного соли и перца и смешиваем с вином.
- В форму для запекания кладем ребрышки, они могут быть полосой или кусочками и покрываем ступкой, кладем лавровый лист и сбрызгиваем маслом.
- Накрываем алюминиевой фольгой и оставляем в холодильнике на час.
- Картофель нарезаем дольками по 1 см. и кладем их на противень, очищаем артишоки и кладем их на противень рядом с ребрышками.
- Разогреваем духовку до 180-190ºС, ставим противень в духовку на час, ребрышки и картофель переворачиваем так, чтобы они подрумянились.
- Соком поливаем ребра, картофель и артишоки, чтобы они приобрели хороший аромат.
- Когда мы видим, что они уже есть, достаем их из духовки, и они будут готовы !!!
- Не оставляйте их дольше, чем необходимо, так как они останутся сухими.