СОСТАВ:
Чтобы немного разнообразить гарнир блюд, вы можете приготовить из этого изысканного консервированного зеленого перца.
ИНГРЕДИЕНТЫ ·
14 зеленых болгарских перцев, нарезанных соломкой
Соль·
1 ½ луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
4 столовые ложки оливкового масла
½ литра уксуса
2 стакана сахара
ПОДГОТОВКА:
1. Отрежьте кончики перцев. Удалите семена и нарежьте их дольками.
2. Оставьте перец на ночь в достаточном количестве воды с солью. Осушать.
3. Обжарьте лук и перец в масле. Поставьте уксус с сахаром на огонь, пока он не растворится.
4. Добавьте перец и оставьте на огне, пока он не станет мягким.
5. Разложите их в стерилизованной банке и промойте уксусом. Тюлень. Поставить на водяную баню на 15 минут.
Совет: подавать с куриным, мясным или рыбным фахитасом.
Здравствуйте, я хотел бы знать, можно ли приготовить рецепт без сахара, поскольку я диабетик, или его можно заменить на стевию или какой-либо другой подсластитель.
Я не знаю, какую функцию имеет сахар в рецепте, но я был бы признателен, если бы кто-нибудь сказал мне, как его заменить
Заранее спасибо