Консервированные грибы в масле - это простой рецепт приготовления, и они характеризуются большой питательной ценностью в виде высококачественных белков, что делает их вкусными для употребления в качестве гарнира к бобовым, макаронам, рыбе, рису, овощам и мясу.
Ингредиенты:
500 грамм грибов
масло, необходимое количество
1 гвоздика
2 лавровых листьев
черный перец горошком по вкусу
Приготовление:
Поочередно протрите грибы сухой тканью и поместите их в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут. Слейте воду и оставьте на несколько минут на холсте или ткани.
Разложите их в стеклянной банке, перемешав с черным перцем, лавровым листом и гвоздикой. Добавьте необходимое масло, чтобы покрыть этот препарат. Хорошо закройте банку и стерилизуйте ее час на водяной бане и очень слабом огне. Храните банку в прохладном месте.