Приготовить это восхитительное домашнее грибное варенье очень просто, поскольку оно не содержит слишком много ингредиентов, и вы просто должны помнить, что после приготовления вам придется подождать примерно три дня, прежде чем употреблять его.
Ингредиенты:
11/2 стакана воды
1 стакан уксуса
250 грамм грибов
Солить по вкусу
орегано, перец чили и дольки чеснока по вкусу
обычное масло, необходимое количество
Приготовление:
Сначала вы должны нарезать грибы ломтиками (но не тонко) и на несколько минут бланшировать их в кастрюле с водой, уксусом и небольшим количеством соли. Затем вы слейте воду и опустите в холодную воду, чтобы закончить готовку.
Затем в емкость или банку поместите ломтики грибов, посыпьте орегано, молотым перцем чили, несколькими зубчиками чеснока и залейте маслом. Хорошо накрыть и хранить в холодильнике.