СОСТАВ:
- лимон
- гвоздь
- Чеснок
- перец
Приготовление:
В стеклянный поднос кладем два-три стакана лимонного сока, смазанные водой, 2 или 3 клавито, измельченный чеснок и немного паприки (сладкого или острого, как нам больше нравится). У нас уже есть маринад без жира и без соли. Осталось только накануне погрузить в него кусочки рыбы (например, помфрет). Оставляем на ночь и в середине дня переворачиваем.
Посмотреть другие рыбные рецепты, здоровые рецепты
Technorati Теги: рыба, Adobo, без соли