Консервирование очищенного картофеля

Ты знаешь как консервировать очищенный картофель? Один из наиболее часто используемых продуктов на кухне - это картофель. Без сомнения, из них мы можем приготовить множество блюд. На нашем столе могут быть от самых простых до самых креативных. Но иногда случается, что мы начинаем чистить и нарезать картофель, не осознавая, что для создания рецепта нам не нужно так много.

Мы не хотим, чтобы ни один из них был потерян, поэтому сегодня мы оставляем вам лучшие советы и рекомендации по как консервировать очищенный картофель. Таким образом, они будут у вас под рукой и готовы дополнить ваше любимое блюдо. Узнайте, какие шаги вы должны выполнить!

Очень просто, чтобы картофель, который вы только что очистили и нарезали, не испортился, складываем в миску, залитую водой, и ставим в холодильник. Так они прекрасно сохранятся пару дней (они потеряют лишь немного крахмала). Затем, прежде чем начинать готовить этот картофель, мы сушим его тканью, чтобы он не прыгнул. Все просто, правда?

Как консервировать очищенный картофель

Как правило, когда мы хотим храним очищенный картофель убираем в холодильник. Но только с этим ничего не получится. Больше всего на свете, потому что они портятся, и на следующий день мы увидим, что они больше не служат нам для приготовления пищи. Итак, чтобы убедиться, что мы все еще можем их использовать, лучше всего поместить их в миску с водой. В эту воду вы добавляете немного лимонного сока и теперь можете убрать их в холодильник. Хотя они пройдут без проблем, правда, не рекомендуется оставлять их надолго. Больше всего на свете, потому что картофель впитывает воду и в то же время выделяет крахмал.

Еще один из идеальных способов консервировать очищенный картофель хорошо просушить их небольшим количеством бумаги или салфеток. Мы собираемся накрыть их небольшой прозрачной бумагой или полиэтиленовой пленкой и отнести в холодильник. Конечно, если у вас есть типичные пакеты для заморозки, вы можете хранить их в них, хорошо закрыть, чтобы не оставалось воздуха, и снова положить в холодильник.

Можно ли хранить очищенный и нарезанный картофель?

Как мы только что убедились, их можно спасти. В большом контейнере с водой, которая полностью покрывает их, это будет лучшим решением. Но да, желательно не накрывать указанный контейнер, а также, если вы собираетесь сохранить очищенный и нарезанный картофель таким образом, воду необходимо менять. Пару раз в день будет более чем достаточно. Лучше всего употреблять их в течение дня или максимум двух. Без сомнения, если их готовить долго, вы заметите, как они меняют цвет, поэтому лучше использовать их до того, как это произойдет.

Консервирование вареного картофеля

Если вы готовили картофель в подсоленной воде с небольшим количеством уксуса, у вас на столе уже есть сочное и полезное блюдо. Если вам интересно, для чего нужен уксус, уточним, что картофель не разваливается в процессе приготовления. Но как только вы будете готовы, если вы поймете, что сделали больше, чем необходимо, не волнуйтесь. Также можно оставить приготовленный картофель. В таком случае лучше всегда готовить их с кожурой. Таким образом мы снимем кожуру, которую собираемся использовать, а остальное мы будем хранить в холодильнике. Так что пару дней мы можем сохранить в целости и сохранности. 

Картофель, очищенный от кожуры 

Один из способов сохранить пищу дольше - это вакуумная техника. Конечно, это самый известный всем. Помимо того, что он очень практичен, он также намного лучше и дольше сохраняет нашу пищу. Поэтому, как мы говорим, его сохранение будет происходить в пределах оптимального результата. Есть машины, которые делают эту работу за нас, но если у вас ее нет, вы легко можете сделать это дома.

Если ты хочешь сохранить картофель, очищенный от кожуры Вам понадобятся герметичные пакеты и большой контейнер с водой. В пакет кладем очищенный картофель. Полностью закрывать его не будем, но оставим небольшой пробел. Опускаем пакет в воду, и воздух полностью выходит из него. Это когда мы должны закрыть его полностью. Как только это будет сделано, мы сможем вынуть пакет из воды и проверить, не осталось ли воздуха.

Как долго можно оставлять очищенный картофель в воде?

Очищенный картофель в воде можно оставить на два-три дня.. Если вы последуете предыдущему совету и покроете их водой и несколькими каплями уксуса, они без проблем удержат вас. Когда вы используете их снова, вам просто нужно хорошо их высушить, чтобы приготовить хорошее блюдо. Конечно, если вы хотите получить более хрустящий картофель, вы также можете очистить его от кожуры и поместить в емкость с водой, но перед тем, как начинать жарить. Таким образом, они потеряют часть крахмала, и в результате они будут хрустеть во рту. Настоящий восторг !.

Консервирование картофеля фри

Если мы никогда не получим правильные суммы! Это из-за этого если у вас остались фишки, никогда не выбрасывайте их. Это правда, что если мы их повторно нагреем, вкус и текстура не будут прежними. Но для всего есть хитрости. Чтобы картофель фри оставался свежим, мы кладем его на сковороду с очень небольшим количеством масла. Старайтесь не есть слишком много картофеля. Будем жарить их пару минут, переворачивая. Вы увидите, как они снова станут более чем идеальными. Конечно, можно сделать то же самое, но в духовке. Они точно не оставят ни одной на тарелке!

Если вы не можете использовать их на ужин и хотите оставь картошку, вы тоже можете это сделать. Когда они остынут, мы можем поместить их в пластиковый контейнер и полить маслом. Закрываем тару и отнесем в холодильник. Говорят, что они могут длиться до семи дней, но было бы желательно употребить немного раньше, если это возможно. Когда мы пойдем есть их, нам придется их слить и выложить в кастрюлю, но без масла. Мы будем нагревать их по кругу и вуаля.

А когда захотите их съесть, рекомендуем приготовить по этому рецепту запеченного цыпленка с картофелем и овощами. Очень вкусно !:

Теме статьи:

Запеченная курица с картофелем и овощами