Сегодня мы идем с тарелкой запеканка из цветной капусты с соусом бешамель, сытное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. Цветная капуста - овощ, который сложно есть во многих домах, особенно самым маленьким и не таким молодым, но в духовке запеканка с бешамелем очень хороша и придает ей другой вкус.
Este блюдо запеканки из цветной капусты с бешамелем, это простое блюдо который готовится из небольшого количества ингредиентов, мы также можем оставить его готовым заранее.
Конечно, если вы попробуете, он вам понравится, и вы начнете употреблять его чаще, вам просто нужно искать продукты, которые сопровождают его и придают ему больше вкуса.
Запеканка из цветной капусты с соусом бешамель
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 цветная капуста
- Тертый сыр
- Для бешамеля.
- 500 мл. молоко
- 50 гр. Муки
- 50 гр. масла
- Сэл
- мускатный орех
Способ приготовления
- Нарезаем цветную капусту на стебли и промываем их.
- Ставим кастрюлю с большим количеством воды и соли, когда она закипит, добавляем стебли цветной капусты и даем вариться до готовности цветной капусты.
- Готовим бешамель. В сотейник или сковороду кладем масло на средний огонь.
- Когда он растает, мы добавляем муку, хорошо перемешиваем и даем готовиться и приобретать легкий цвет.
- Затем понемногу добавляем молоко, которое предварительно разогревали в микроволновке, и не переставая помешивать палочкой.
- Мы добавим соль и мускатный орех. Когда он станет густым и понравится, он будет готов.
- Когда цветная капуста приготовится, удалите ее и хорошо процедите.
- Выкладываем цветную капусту в подходящую форму для запекания, накрываем приготовленным бешамелем и посыпаем небольшим количеством тертого сыра.
- Подносим источник в духовку и запекаем.
- Достаем и готовы кушать !!!!