Сегодняшний рецепт - один из типичных для каждого дома. Если у вас есть немного мяса, курицы или говядины, и у вас есть картофель, вам нужно немного больше, чтобы приготовить хорошее рагу из картофеля с мясом. Его можно считать одним из тех рецепты с подстановочными знаками это делает каждая мать, когда она не очень хорошо знает, что ей приготовить.
Тем не менее, это довольно питательный рецепт, который идеально подходит для холодных дней. Я оставляю вас с рецептом!
Картофельное рагу с мясом
Это рагу из картофеля с мясом идеально подходит для того, чтобы зарядиться энергией в остальное время дня и для тех моментов, когда давит холод.
Автор: Кармен Гильен
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: Приготовлено
Порция: 4-5
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 400 г рубленой говядины
- 1 кг картофеля
- Морковь 2
- Половина луковицы
- Половина спелых помидоров
- Половина зеленого болгарского перца
- 4 чеснока
- 150 мл. белое вино
- 450 мл. воды
- 100 мл. бульон из курицы
- Шафран
- Оливковое масло
- Сэл
Способ приготовления
- В большую кастрюлю наливаем немного оливкового масла, чтобы приготовить Обжаренный чеснок, лук, помидоры, морковь и перец. Все будет хорошо порубить и порубить, ставим на средний огонь и даем все вариться.
- Далее добавляем нарезанную телятину и на сильном огне Мы даем ему немного подрумяниться, но не слишком сильно, чтобы он не был слишком твердым.
- Когда мясо станет золотисто-коричневого цвета, мы добавляем полстакана белого вина и как только спирт испарится, добавляем остальные ингредиенты: картофель нарезать тако, воду, чайную ложку шафрана, соль по вкусу и куриный бульон.
- Накрываем кастрюлю, и даем остыть на среднем огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким. Проверяйте время от времени.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 350
Богатый, богатый