Сегодня я предлагаю морковь и грецкий орех кока, губчатая, сочная кока, так как морковь добавляет влагу к пирогу и делает его очень нежным, а орехи в послевкусии придают ему хрустящий и насыщенный оттенок.
Una морковь и грецкий орех кока, богатые витаминами, идеально подходит для закусок для самых маленьких, которые им обязательно понравятся.
Морковь и грецкий орех кока
Автор: Montse
Тип рецепта: десерты
Порция: 6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 250 гр. масла
- 180 гр. коричневый сахар
- 3 яйца
- 200 гр. цельнозерновая мука
- 50 гр. нарезанные грецкие орехи + несколько целых на гарнир
- 150 гр. тертая морковь
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка дрожжей
- Щепотка соли
- 60 мл. молоко
- Сахарный стакан
Способ приготовления
- Чтобы приготовить эту морковную коку с грецкими орехами, мы начнем с терки моркови.
- В миске взбейте масло и коричневый сахар.
- Добавить яйца по одному и взбить. Ставим духовку на 180º, чтобы она прогрелась.
- Мы кладем в миску муку, дрожжи, корицу и щепотку соли.
- Просеиваем все ситечком и постепенно подмешиваем к тесту.
- Все очень хорошо взбиваем, добавляем тертую морковь, молоко и измельченные грецкие орехи.
- Все хорошо перемешаем.
- Подготавливаем противень для духовки, выстилаем дно противня пергаментной бумагой и немного смазываем маслом.
- Включаем все тесто в противень.
- Ставим в духовку, минут на 30-40, если видите, что он сильно коричневеет сверху, накрываем немного серебряной фольгой.
- Щелкаешь по центру, и если сухая зубочистка вылезет, она будет готова, если не оставить еще на несколько минут. Осталось только дать остыть, покроем сахарной пудрой и орехами.
- И готовы к употреблению !!!