Сегодня я принесу тебе один миндальная кока. Благодаря небольшому количеству ингредиентов, у нас есть эта кока для сопровождения кофе, закуски или десерта. Нет ничего лучше кофе с кусочком хорошей коки.
Миндальная кока восхитительна, в ней нет пшеничной муки, только миндальная мука, она идеально подходит для больных целиакией, она сочная и имеет насыщенный миндальный вкус, когда я ее готовлю, она очень успешна, мне она очень нравится.
Есть много рецептов миндаль или другие коки из сухофруктов, но это очень хорошо и просто, готовится быстро и с небольшим количеством ингредиентов, он очень похож на миндальный торт, который делают в Галисии, он также похож на миндальный торт, который делают в Аликанте. В каждой области он добавляет нотки цедры лимона, апельсина или нескольких капель аниса.
Миндальная кока
Автор: Montse
Тип рецепта: десерты
Порция: 6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 250 гр. молотый миндаль
- 200 сахара
- 4 яйца
- Сахарная пудра
- Цедра половинки лимона, апельсина ...
Способ приготовления
- Чтобы приготовить миндальный пирог, сначала поставим духовку на 170ºC с повышенным и пониженным нагревом.
- Пока готовим форму. Намазываем маслом. Выстилаем специальной бумагой для выпечки. Мы забронировали.
- Мы начали с коки. В миску кладем молотый миндаль, сахар, яйца и цедру лимона. Миксером все взбиваем до состояния крема.
- Выкладываем весь крем в форму.
- Ставим в духовку при 170ºC, оставим примерно на 30 минут или до тех пор, пока при щелчке зубочисткой по центру он не выйдет сухим.
- Дать остыть, вынуть и переложить в миску, посыпать сахарной пудрой.
- И готово !!!