Персик клафути, простой индивидуальный десерт

Летом мы наслаждаемся большим разнообразием сезонные фрукты в магазине. Делайте смузи или добавляйте их в десерты так же просто, как это клафутиЭто хороший вариант, чтобы не надоедать всегда подавать одинаково.

Этот десерт французское вдохновение, простое сочетание яиц, молока, муки, масла и фруктов; он готовится за несколько минут и очень помогает неожиданным гостям. Приготовьте столько отдельных запеканок, сколько у вас есть, и подавайте клафути теплыми.

Ингредиенты

Для 4-5 индивидуальных клафути

• 4 яйца
• 200 мл. молоко
• 120 г. кондитерская мука
• 40 г. масла
• 120 г. сахарная пудра
• 2 спелых персика
• Ваниль

Разработка

Вбиваем в миску яйца с сахаром до получения «пенистой» смеси. Затем добавляем растопленное масло и молоко, взбивая до однородности.

Мы добавляем просеянная мука и перемешиваем деревянной ложкой до получения однородного теста без комков.

Очищаем персики и разрезать на сегменты конечный. Половину из них распределяем по днищам отдельных емкостей.

Затем наливаем сливки и завершаем презентацию распределением сверху еще нескольких сегментов персика.

Ставим духовка разогрета до 190 градусов, пока поверхность не станет коричневой и не станет выглядеть застывшей.

Больше информации -Вишневый клафути, сезонный десерт

Подробнее о рецепте