Домашний чуррос, обильный обильный завтрак

Нет Воскресный завтрак лучше, чем чашка хорошего шоколада с чуррос. Это напоминает мне детство, когда мой отец разбудил нас легким запахом свежеобжаренных чуррос, готовых к завтраку и начинающих воскресное утро с радостью.

чуррос Это очень традиционная еда во всей Испании. Каждое воскресенье многие люди встают, чтобы пойти в угловой прилавок, чтобы купить большой кусок чуррос. Однако сегодня я дам вам традиционный рецепт, чтобы вам не приходилось выходить из дома, несколько хороших горячих чуррос, свежеприготовленных в самом доме.

Ингредиенты

• 1/2 л воды.
• Сбрызнуть оливковым маслом.
• Соль
• 250 г муки.
• Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления

Этот рецепт чуррос самодельный очень просто и быстро делать. Кроме того, для их приготовления тесто должно быть теплым или холодным, мы можем приготовить его заранее.

В запеканку кладем вода до кипенияКогда пузырьки выйдут достаточно сильно, добавьте немного масла и щепотку соли. Мы немного помешиваем, и внезапно мы смешиваем всю муку и начинаем сильно перемешивать, хорошо перемешивая муку. Мы будем перемешивать в течение короткого времени, и когда мы увидим, что сформировался шар, мы бросим его на чистую и гладкую поверхность. В нем немного размять пальцами, слегка постукивая, и дадим немного закаляться.

Когда тесто нагреется, тесто для чуррос, мы кладем его в кондитерский мешок, с насадкой в ​​форме звезды, и мы будем делать небольшие порции, которые мы соединим вместе, придав ей форму овальной петли. Наконец, мы все хорошо обжарим в горячем масле, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.

Больше информации - Сфени или домашние круглые чуррос

Подробнее о рецепте