Этот рецепт - наглядный пример того, как из 4 или 5 ингредиентов можно приготовить богатое и легкое блюдо. Его можно есть как отдельное блюдо или как второе блюдо после супа или чего-то более легкого. Имейте под рукой кладовку специй, которую мы собираемся состыковать ...
Кстати сыр Вылечить, что вы видите гратен, - это вариант, но уверяю вас, что с этим вариантом у вас будет гораздо более вкусное и полноценное блюдо. Это рецепт нашего чураско, приправленный специями.
Чурраско, посоленный со специями
Чтобы приготовить сытное и вкусное блюдо, не усложняя его, вам понадобятся следующие ингредиенты и следуйте методике обработки, которую мы для вас шаг за шагом прописываем. Ты достигнешь успеха!
Автор: Кармен Гильен
Кухня: испанский
Тип рецепта: мясо
Порция: 1
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- Мясо чурраско
- 4 или 5 ломтиков вяленого сыра
- 2 столовые ложки вина Педро Хименеса
- 2 зубчиков белого чеснока
- Комино
- Орегано
- белый перец
- Оливковое масло
- Сэл
Способ приготовления
- В сковороду мы добавим немного оливкового масла, которое мы будем растекать по всему дну, когда оно станет горячим. С огнем очень низкой температуры мы поставим наши мясо чураско с небольшим количеством соли и подрумяним с двух сторон.
- Как только он станет золотисто-коричневого цвета, мы начнем добавлять остальные ингредиенты: первым делом нужно будет взять столовая ложка вина Педро Хименеса, un зубчик белого чеснока мелко нарезать небольшими кусочками, а тмин, орегано и белый перец по нашему вкусу. Как только мы сделаем стейк с одной стороны, мы переворачиваем это, и мы собираемся повторить весь описанный выше процесс опять таки. Для новой стороны добавляем вино, чеснок и специи. Повышаем огонь до средней температуры и всячески переворачиваем, чтобы не прилипло.
- Когда это будет сделано, откладываем и добавляем сверху 4 или 5 ломтиков сыра вылечил, что мы поставим гриль. Когда он полностью растает, достанем и попробуем!
- Приятного аппетита!
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 410