Те из вас, кто думает отпраздновать с семьей и / или друзьями вечеринку на террасе или в саду в хорошую погоду, обратите внимание на этот рецепт! В бараньи отбивные С фисташковой корочкой они являются прекрасной альтернативой в качестве основного блюда с овощами на гриле.
Для удобства мы приготовим ребрышки в духовке, хотя на мангале можно приготовить каждую котлету индивидуально. На этот раз мы оставляем шашлык для приготовления овощное ассорти: баклажаны, кабачки, красный перец ... чтобы придать цвет блюду. Вы смеете их приготовить?
Бараньи отбивные с фисташковой коркой
Сегодняшние фисташковые отбивные из ягненка - отличная альтернатива для вашего следующего семейного барбекю.
Автор: Maria
Тип рецепта: Главная
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг каре ягненка
- 200 г. молотые фисташки
- 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
- ½ столовой ложки меда
- 1 Лима
- Сэл
- Пимиента Негра
- Оливковое масло
- Ассорти овощное
Способ приготовления
- Смешайте в миске горчицу, мед, сок лайма и измельченные фисташки.
- Сверху приправьте ребра и тесто предыдущей смесью, прижав так, чтобы смесь прилипла к мясу. Резервируем полчаса в холодильнике.
- Выложите ребрышки на противень и запекайте при 180ºC в течение 20-30 минут, в зависимости от толщины мяса.
- А мы пользуемся возможностью приготовить на гриле ломтики баклажана, кабачка или перца, среди других ингредиентов, чтобы сопровождать отбивные.
- Мы подаем отбивные с овощами и вилками для макарон.