Сегодня я представляю специальный рецепт от глютена, поскольку он сделан без глютена. Попробуйте и скажите мне.
Ингредиенты:
- 1 стакан маниоки или картофельного крахмала
- 1 стакан кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка домашнего разрыхлителя
- 1 столовая ложка агар-агара (растительный желатин)
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 30 граммов легкого маргарина
Способ приготовления:
Смешайте крахмалы с разрыхлителем и агар-агаром. В другой емкости растопите маргарин, добавьте молоко и разведите в полученной жидкости соль и сахар.
В третьей емкости смешайте все ингредиенты и взбивайте тесто вручную, пока не получите однородное тесто. С его помощью сформируйте печенье и поставьте его в духовку с умеренной температурой на 10 минут.
Я хотел бы знать, могу ли я заменить агар-агар другим анализируемым элементом, поскольку его нет в моем списке ассоциации. Большое спасибо