Эти булочки с соевой мукой являются питательной и полезной пищей для всех, кто страдает непереносимостью глютена, поскольку они сделаны из продуктов, которые разрешено употреблять без ограничений.
Ингредиенты:
1 стакан соевой муки
3/4 стакана кукурузного крахмала
1 столовая ложка дрожжей без глютена
1 стакан воды
3 столовые ложки обычного масла
1 чайная ложка меда
Соль щепотка
Приготовление:
Сначала просейте муку и растворите дрожжи без глютена в теплой воде со щепоткой соли и меда. Добавьте масло и перемешайте ингредиенты. Сформируйте корону из муки, поместите дрожжи в центр и замесите тесто. Дать тесту подойти 30 минут в теплом месте на кухне.
Когда тесто увеличится в объеме вдвое, снова замесите его, нарежьте небольшими порциями и сформируйте булочки. Разложите их немного отдельно на тарелке, предварительно смазанной маслом, и готовьте в умеренной духовке до золотистого цвета. Наконец, достаньте булочки из духовки и дайте им остыть перед дегустацией.
Я только что это сделал. Прокомментирую, как все прошло.
Здравствуйте, сколько булочек получается по этому рецепту? Спасибо за ваш вклад