Мы приготовим для всех больных целиакией питательное кукурузное печенье без глютена, которое можно употреблять в любое время дня, полностью из разрешенных и полезных для здоровья продуктов.
Ингредиенты:
500 г кукурузной муки
250 г сливочного масла
180 г сахарной пудры
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
Поместите сливочное масло в емкость и добавьте сахар. Смешайте эти ингредиенты, пока не получите однородное тесто. Затем добавьте яйцо, ванильную эссенцию и снова перемешайте.
Затем влейте кукурузную муку и снова перемешайте, пока не сформируется булочка из теста. Месите несколько секунд и разложите на ровной поверхности. Нарежьте печенье резаком и разложите на противне, предварительно намазанном маслом и посыпанным безглютеновой мукой. Готовьте печенье в духовке на среднем огне примерно 15 минут. Удалите их и дайте им остыть перед употреблением.
Супер рецепт, большое спасибо
К сожалению, кукуруза вредит половине людей с глютеновой болезнью, потому что она содержит кукурузный зеин, который молекулярно равен глютену пшеницы. И многие не перестают улучшаться, потому что многие безглютеновые продукты содержат кукурузную муку.