Мясо для начинок

Это мясо для начинок избавит вас от не одной проблемы при приготовлении, например, некоторых Фаршированный баклажан с мясом, некоторые артишоки, una паста с бешамелем или любой другой вид пищи, который отлично подходит для аромата мясного фарша, приправленного небольшим количеством чеснок, лук и белое вино.

Это очень просто сделать, и на это у вас уйдет совсем немного времени. Если вы хотите узнать, как я его приготовил, и какие ингредиенты я добавил, оставайтесь и прочтите оставшуюся часть статьи.

печать

Мясо для начинок

Это мясо для начинки послужит вам при начинке от курицы до овощей, таких как артишоки, кабачки или баклажаны. Вы также можете добавить его в пасту.

Автор: Кармен Гильен

Кухня: испанский

Тип рецепта: мясо

Порция: 3-4

Время приготовления:  5 м

Время готовки:  20 м

Общее время:  25 м

Ингредиенты

• 500 г фарша (говядина)
• 4 зубчика чеснока
• ½ луковицы
• 175 мл белого вина
• Оливковое масло первого отжима
• Перец черный молотый
• Сэл

Способ приготовления

1. На сковороду добавляем вкрапления оливковое масло. Достаточно, чтобы покрыть дно сковороды, чтобы мясо не прилипало. Когда очень жарко, первое, что мы добавим, это чеснок нарезать небольшими кусочками и половину луковицы, тоже очень рубленый. Когда соус готов, мы добавим рубленая телятина и мы хорошо перемешиваем, делая мясо полностью рассыпано, чтобы он не прилипал и оставался незакрепленным.
2. Затем, при достаточно сильном огне, мы бросаем белое вино и мы продолжаем перемешивать. Ждем, пока спирт в вине испарится, а затем добавляем немного мелкая соль (по вкусу) и немного молотый черный перец так что он принимает аромат.
3. Снова перемешиваем и даем всем ароматам схватиться на слабом огне еще 5 минут.
4. И мы отложили: мы можем использовать все мясо в тот же день, чтобы заправить овощи, но если обедающих мало, мы можем отложить в сторону и заморозить, чтобы без проблем завершить нашу пасту.

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 180

3.5.3208