Мясо в овощном соусе

Всем привет! Думаю, это первый раз, когда я приношу вам рецепт мяса сюда, пора ... Для дебюта в этой категории я выбрала очень простое, но вполне полноценное и полезное блюдо, так как к мясу прилагается сальса полностью легкие овощи, чтобы вы могли наслаждаться ими, даже если вы на диете.

Степень сложности: Легко

Время приготовления: 1 час ок.

Ингредиенты для 4 человек:

• Полкилограмма телятина рубленый

• 1 лук

• 2 помидоры

• 1 морковь

• Сэл

• Перец

• Шафран (o пищевой краситель)

• Оливковое масло

Приготовление:

В сковороду добавляем масло и, когда оно остро, обжариваем нарезанный в жульене лук до прозрачности.

Когда лук будет готов, мы добавляем мясо и готовим его, пока оно не станет золотистым, после чего мы вынимаем мясо и оставляем его (оставляя лук на сковороде). Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры и нарезанную морковь. Когда помидор расстелен, добавьте немного воды, соли по вкусу, перца и шафрана или пищевого красителя, перемешайте и пропустите через блендер.

Полученный соус добавляем обратно в кастрюлю и, наконец, добавляем мясо и заливаем водой. Даем закипеть, пока соус не остынет, а мясо не приготовится по своему вкусу. Подавайте и наслаждайтесь!

Во время обслуживания ...

Я служил с чипсы и рисно его можно подавать только с одним из этих двух вариантов или даже с гарниром из овощей, например, зеленой фасолью, грибами и обжаренной морковью.

Предложения рецептов:

• Добавьте немного карри, если хотите немного прикоснуться к нему экзотический.

• Когда мясо будет готово, можно добавить больше овощей, например грибы o зеленый горошек, так что они остаются целыми числами.

• Вы можете заменить телятину любой другой, и даже рыба.

Самый лучший…

Это отличный способ для детей есть мясо и овощи одновременно, а приготовление его с курицей - гарантированный успех у самых маленьких.

Подробнее о рецепте