Кальмары в соусе, простой рецепт что мы можем приготовить его как тапу или приготовить как блюдо с отварным рисом. Это очень хорошее блюдо, которое мы можем готовить изо дня в день, соус еще лучше.
Мы также можем приготовить по этому рецепту кальмаров или любую другую рыбу. Простое блюдо, которое содержит много питательных веществ и много преимуществ.. Это хороший способ съесть рыбу, которая так дорого обходится детям, что если мы будем сопровождать ее рисом и салатом, мы получим очень полноценное и сбалансированное блюдо.
Морепродукты в сальсе
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Во-первых,
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 тыс. Кальмаров
- Горсть моллюсков
- ½ перца
- 1 Cebolla
- 2 чеснока
- 6 столовых ложек измельченных помидоров
- Жареный помидор 2-3 столовые ложки
- Бокал белого вина
- 1 кайенский перец
- петрушка
- Масло и соль
Способ приготовления
- Очистим кальмаров и нарежем их кусочками или кольцами.
- Режем овощи. В кастрюлю наливаем хорошую струю масла, когда нагреется, кладем лук и зеленый перец, даем повариться несколько минут.
- Добавляем чеснок и кайенский перец, если хотите, чтобы он был немного острым, до того, как чеснок начнет приобретать цвет, мы кладем измельченный помидор и жареный помидор, даем ему все вариться, пока не увидим, что он готов .
- Добавьте белое вино, дайте настояться несколько минут, добавьте кальмаров в запеканку, перемешайте и залейте стаканом воды, добавьте немного соли, дайте вариться 15-20 минут.
- Когда увидим, что они уже нежные, кладем сверху моллюсков или мидий, как нам нравится, даем вариться, пока они не раскроются, пробуем соль.
- Когда она будет, нашинковываем петрушку и распределяем по запеканке. Выключаем.
- Даем постоять, чтобы соус более отстоялся. Подавать с отварным рисом.
- И готово !!!