Фаршированные креветками кабачки

Сегодня мы приготовим легкий и полезный рецепт, который понравится всей семье. В фаршированные креветками кабачки Это очень вкусное и разнообразное блюдо, которое удивит даже самых маленьких.

Кроме того, если у вас есть гости, вы можете полностью приготовить блюдо, не допуская последнего удара по духовке, и, таким образом, у вас будет больше времени, чтобы порадовать гостей, избегая необходимости долго находиться на кухне.

Степень сложности: Легко

Калорий на порцию: 273 ккал

Время приготовления: 45 минут

Общее время обработки: 1 час 20 минут

Ингредиенты на 5 человека)

• 5 не очень больших кабачков
• 1/2 луковицы не очень большая (150 гр. Примерно)
• 500 гр. очищенные креветки
• тертый сыр
• 2 чеснока
• 2 столовые ложки муки
• масло
• Сэл
• перец

Хвалить

В кастрюлю кладем измельченный чеснок с небольшим количеством масла и немного обжариваем 3-4 минуты. Когда он начнет подрумяниваться, добавьте предварительно приправленные креветки и оставьте еще на 3 минуты. Вынимаем на тарелку и оставляем.

Лук очистить и нарезать. Переложим в кастрюлю с небольшим количеством масла и даем потушиться 10-15 минут на слабом огне.

Пока лук подрумянивается, промойте кабачки водой и поцарапайте вилкой. Иногда кожица кабачков горькая и чтобы убрать горечь, почешите их вилкой как вы можете видеть на изображении.

Затем снова промываем их, чтобы удалить остатки кожицы, которые остались на ней. Мы разрезаем их пополам (по длине) так, чтобы они лучше держали спички.

Опорожняем кабачки с помощью опустошителя для овощей и фруктов.

Берем начинку кабачка, немного нарезаем, чтобы у нас не было очень крупных кусочков и кладем в запеканку с луком. Добавьте соль и перец и оставьте на среднем или сильном огне на 20-25 минут, стараясь не прилипать.

Пока цукини и лук готовятся, положите скорлупу цукини вверх дном на бумагу, чтобы выпустить оставшуюся воду. Затем кладем их на перевернутую форму для запекания и добавляем немного соли. Можно положить бумагу для выпечки, чтобы противень не так сильно пачкал при выпечке.

Когда начинка закончится, добавьте две столовые ложки муки и держите на сильном огне две минуты. На первом этапе мы откладываем креветки и оставляем еще на две минуты, переворачивая.

Разогреваем духовку до 180º и заливаем кабачки.

Сверху кладем немного тертого сыра и ставим запекаться на 35 минут.

Если по прошествии этого времени кабачки не подрумянились, положите их на гриль на пару минут и готово к употреблению.