Вниманию любителей сладкого и шоколада во всех его формах и фактурах! Сегодня, в рамках шоу кулинарной инженерии, я покажу вам, как приготовить вкусное печенье с начинкой из сливочного шоколада из этих Пуговицы с наполнителем Nutella.
Проявив немного больше заботы и терпения, чем обычно, вы добьетесь результата, достойного лучшей выпечки! Конечно, вам понадобится кондитерский мешок и небольшой шприц, чтобы сделать эти печенье. Вы перестанете покупать файлы cookie и войдете в полный цикл пекарни, потому что они ОГРОМНЫЕ. (В знак искренности признаюсь, что самые красивые я поместил на фото, это нормально, что большинство из них выглядят как маленькие далматинцы, когда готовят шоколад, который у них внутри)
#Бонприбыль
Пуговицы Nutella с начинкой
Тяжелый день? Позвольте себе побаловать себя шоколадом в любом его виде. Одни из самых любимых в доме самых маленьких - это пуговицы от печенья, наполненные нутеллой. Вкусно и целая инженерная работа между печами
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 40 грамм молотый коричневый сахар
- 10 грамм ванильный сахар
- 50 грамм Сливочное масло с солью
- 110 гр муки
- 1 банка Nutella
- 1 чайная ложка дрожжей
Способ приготовления
- В миску кладем сливочное масло, ванильный сахар, коричневый сахар (предварительно молотый) и перемешиваем, пока не останется однородная масса.
- В другой посуде смешиваем муку и дрожжи.
- Соединяем две смеси и хорошо перемешиваем не менее 5 минут.
Теперь идет «трудное:
- Всыпаем тесто в кондитерский мешок (с насадкой) и размещаем небольшое количество теста (шар), распределенное по противню, чтобы при выпекании они не стыковались друг с другом.
- Наполняем нутеллой небольшой шприц (без иглы).
- Осторожно вводим небольшое количество нутеллы в один из концов печенья и пальцем закрываем отверстие, которое может остаться при извлечении шприца.
- Разогреваем духовку до 180º в течение 10 минут.
- Ставим в духовку при 180ºС на 15 мин.,
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 400