Швейцарские булочки с шоколадной начинкой

Хороший способ приятно провести выходные - приготовить перекусить с друзьями и друзья или члены семьи. Так как я люблю готовить и печь, каждый раз, когда я приглашаю кого-то, я обычно готовлю десерт или домашнюю сладость, чтобы их приятно удовлетворить.

Поэтому сегодня я решил сделать это болло Швейцарский шоколад, наполненный шоколадом, когда мы присутствовали на семейной встрече по случаю праздника день рождения. Швейцарские булочки часто используют для закусок и завтраков, так как это очень сочная и нежная булочка биохимического типа.

Ингредиенты

• 250 г муки.
• 15 г пекарских дрожжей.
• 50 г растопленного среднего сливочного масла.
• 50 г сахара.
• Цедра апельсина и лимона.
• 2 яйца
• 125 мл молока.
• Взбитое яйцо раскрасить.
• 1 плитка шоколада.

Способ приготовления

Прежде всего, мы должны хорошо вымыть апельсин и лимон водой и, по возможности, маленькой кисточкой для удаления загрязнений. Хорошо просушим и удалим цедру с обоих плодов.

Тогда мы сделаем маса. Для этого в большую миску добавим муку и натертый на терке тертый, хорошо перемешаем и сделаем вулкан. Внутрь мы добавим масло, сахар, два яйца и раскрошенные дрожжи.

Затем мы включаем немного молока понемногу до получения однородного и эластичного теста, которое не липнет к рукам. Дайте настояться полчаса.

По истечении этого времени мы разрежем порции и мы сделаем булочки, в который мы добавим унцию шоколада внутри. Разместим их на противне, вдоль него сделаем небольшой надрез и раскрасим взбитыми яйцами, дополнительно немного посыпаем сахаром.

Наконец, мы дадим ему еще половину лежать на накрытой тарелке и включим духовку. Мы представим булочки 15 минут при 180ºC. Дайте остыть.

Подробнее о рецепте

Полное время 1 час 20 минут

Килокалорий на порцию 422