Шарики из шпината

Самые маленькие из домиков немного миниатюрны, когда дело доходит до еды, поэтому вам нужно приготовить простые, но яркие рецепты, которые приблизят их к еде. здоровая пища и наполнен питательными веществами, которые помогают им расти здоровыми и сильными.

Таким образом, сегодня мы представляем вам эти восхитительные шарики из шпината и бешамеля, вкусный здоровый ужин, чтобы дети могли легко есть овощи. Кроме того, шпинат они очень полезны для детей, так как содержат большое количество витаминов и минералов.

Ингредиенты

• 300 г шпината.
• 2 зубчики чеснока.
• 1-2 столовые ложки муки.
• Молоко.
• Щепотка мускатного ореха
• Соль
• Оливковое масло.
• Я взбила яйцо.
• Панировочные сухари.

Способ приготовления

В первую очередь помоем шпинат и мы избавимся от более крупных и толстых стеблей. Кроме того, нарежем чеснок тонкими дольками.

В сковороду нальем немного оливкового масла и добавим нарезанный чеснок. Когда они станут золотистыми, мы добавим шпинат и дадим ему вариться, пока он не уменьшится в объеме, для этого мы будем время от времени помешивать. Когда они будут готовы, мы уберем их на дуршлаг, чтобы удалить как можно больше масла.

Затем мы сделаем соус бешамель свет. В ту же сковороду, где мы готовили шпинат, мы снова добавим немного оливкового масла, а когда оно станет горячим, мы добавим муку и хорошо перемешаем, чтобы удалить сырой аромат. После этого постепенно вливаем молоко, пока не получим легкие сливки.

Затем мы добавим шпинат в бешамель и будем хорошо размешивать, пока не получим однородную смесь. Кроме того, мы добавим соль и мускатный орех и уберем их на тарелку, чтобы они немного остыли.

Наконец, руками возьмем небольшие порции этой смеси и пропустим их через взбитое яйцо и панировочные сухари, а затем обжарить их в большом количестве масла горячей. Просушим на промокательной бумаге и лито! чтобы насладиться этими восхитительными шариками из шпината.

Подробнее о рецепте

Время подготовки 20 минут

Время готовить 5 минут

Полное время 25 минут

Килокалорий на порцию 342