Укус королевы

Ингредиенты:
1 банка сливочного молока
1/2 стакана изюма
1/2 стакана рома
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки кукурузного крахмала
1/2 стакана чернослива
1 банка сгущенного молока
1 яичный желток
1 бисквит.
1 палочка корицы
2 стакана сахара плюс 1 стакан сливок
1 чайная ложка ванильного сахара

Приготовление:
Торт нарезать небольшими квадратиками и выложить в глубокую посуду. Прокипятите чашку воды, в которую вы должны предварительно добавить 1 фунт. сахара, слив, изюма и корицы.

Варить, пока изюм не станет воздушным. Убавьте его и дайте остыть. Добавьте ликер и промойте торт

Нагрейте молоко вместе с половиной стакана воды. Добавьте к нему 1 стакан сахара и 1 чайную ложку соли. Когда он нагреется, добавьте растворенный в полстакана воды кукурузный крахмал, постоянно помешивая (это нужно делать на водяной бане). Варить 10 минут, добавить ваниль и залить кремом квадраты бисквита.

Украсить яичным белком до точки безе, добавив 2 столовые ложки сахара на белок. Украсить посыпкой.