Быстрый шоколадно-миндальный торт, богатый и простой десерт. Быстро потому, что за 7-8 минут оно готовится в микроволновке.
Брауни, который готовится в микроволновке всего за 7 минут, покрытый шоколадом и миндальным кроканти, очень хороший торт.
Мы можем сопровождать его полувзбитыми сливками или красными фруктами.
Быстрый шоколадно-миндальный торт
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 2 яйца
- 60 гр. просеянная мука из теста
- 80 гр. сахар
- 70 гр. масла
- 2 столовые ложки жидких сливок или жирных сливок
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 100 гр. шоколад растопить
- 1 столовая ложка какао-порошка
- Для шоколадной глазури:
- 100 гр. шоколад растопить
- 50 гр. жидкие сливки или жирные сливки
- 1 чайная ложка сливочного масла
- Хрустящий миндаль
Способ приготовления
- Чтобы быстро приготовить шоколадно-миндальный торт, мы начнем с подготовки ингредиентов, взвешенных и готовых.
- Готовим форму, она должна быть из силикона или стекла, подходящего для СВЧ. Я вставил его в силикон 18 см. на 9 выс. Намазываем его небольшим количеством масла и присыпаем немного какао-порошком.
- Готовим две миски, в одну кладем яйца с сахаром, в другую - 100 гр. шоколада и 70 гр. масла.
- Шоколадное яйцо поставим в микроволновую печь и растопим, а яйца с сахаром взбиваем, пока они не станут хорошо пенистыми.
- Когда шоколад растает, в эту шоколадную миску кладем 2 столовые ложки жидких сливок, перемешиваем.
- Мы добавляем эту шоколадную смесь в яичную смесь, будем перемешивать ее понемногу, пока она хорошо не смешается.
- Затем добавляем просеянную муку с половиной ложки дрожжей. Смешиваем.
- Выложим этот крем в форму. Мы поставим его в микроволновую печь на 7 минут при 440ºC, дадим ему постоять 10 минут в микроволновой печи. Достаем. Сверху немного влажно, это шоколад.
- Ставим в холодильник на время, не менее 30 минут.
- Пока готовим шоколадную глазурь. Шоколад, жидкие сливки и масло кладем в миску, ставим на микроконтроллер до тех пор, пока не утилизируются.
- Когда шоколад будет покрыт, накрываем весь торт, посыпаем миндалем кроканти или рулет из миндаля.
- Ставим в холодильник, пока шоколадный слой не затвердеет.
- И готово.