Есть много рецептов, которые мы открываем из-за необходимости или желания использовать те ингредиенты, которые у нас есть в холодильнике, и срок годности которых скоро истечет. Итак, я нашел это маскарпоне торт; из-за необходимости доработать кадку сыра маскарпоне и желания приготовить бисквит на завтрак.
Это простой торт, идеально подходящий для начинающих. Ингредиенты добавляют по одному и взбивают до получения плотного теста, которое позже вырастет в духовке. Шоколада не было по оригинальному рецепту, но я не удержался и добавил чипсы из темного шоколада.
Сыр маскарпоне и шоколадный торт
Этот сыр маскарпоне и шоколадный торт могут стать легким способом приготовить хороший завтрак или перекус.
Автор: Maria
Тип рецепта: десерт
Порция: 8
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 4 яйца
- 200 г. сахара
- 200 мл. сливки 35% мг
- 250 г. сыр маскарпоне
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 300 г. Муки
- 4 чайных ложки разрыхлителя
- 120 г шоколадной крошки
- 1 столовая ложка молока
Способ приготовления
- Мы разогреваем духовка при 190ºC.
- Взбиваем яйца вместе с сахаром до белого цвета.
- Мы включаем крем, сыр и ванильную эссенцию по очереди, взбивая после каждого добавления до получения однородной массы.
- Смешайте муку и дрожжи в миске. Добавляем просеянную смесь к тесту и перемешать обволакивающими движениями.
- Наконец, мы включаем семена шоколад и столовую ложку молока и еще раз перемешать.
- Заливаем тесто в формочке, основание которой мы выложим пергаментной бумагой.
- Выпекаем торт в течение примерно 1 часа или до тех пор, пока тыкание палкой не станет чистым.
- Достаем лепешку из духовки и даем постоять 10 минут в форме перед разложить на решетке остыть.