Ореховый бисквит с клубничной начинкой и шоколадной глазурью

Люблю закуски в сопровождении хорошего Домашний торт, особенно сейчас, когда наступают холода и вы хотите включить духовку. Торт, который я приношу вам сегодня, - один из тех, которые вы можете приготовить в любое время, даже когда очень спешите, потому что это очень просто и всегда дает хороший результат.

Самое лучшее в этом торте - это то, что он допускает множество вариаций. Я кладу в него порошкообразные грецкие орехи, но вы можете заменить его, например, цедрой лимона, апельсина или тертого кокоса. Начинка и топпинг также не являются обязательными, потому что торт сам по себе уже хорош, поэтому, если вы торопитесь из-за прихода гостей или чего-то еще, вы можете подать его как есть, и он также будет восхитительным. Давай, я перестану говорить ... Пойдем по рецепту !.

Ингредиенты

• 250 гр муки
• 250 грамм сахара
• 3 яйца
• 1 ванильный йогурт
• 1 пакетик химических дрожжей
• 100 гр подсолнечного масла
• 1 чайная ложка порошка грецких орехов
• Щепотка соли

Для начинки

• клубничный джем

Для покрытия

• 1 таблетка молочного шоколада

Разработка

Мы собираемся начать с предварительного нагрева духовки до 180ºC с нагревом вверх и вниз. В миске будем взбивать яйца с сахаром несколькими палочками в течение трех минут. Добавьте йогурт, грецкие орехи и масло, снова взбивайте несколько секунд.

Затем добавим просеянную муку, дрожжи и щепотку соли. Снова взбиваем, ровно столько, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. Смесь у нас уже приготовлена, осталось только смазать форму и залить тесто, выпекать будем примерно 40 минут.

Когда он будет готов, оставим его в форме на 10 минут, а затем дадим остыть на решетке. Когда остынет, распахиваем пополам и заливаем клубничным вареньем. Растапливаем шоколад на водяной бане, ставим торт на решетку и покрываем шоколадом. Напоследок уберем его в холодильник на 15 минут, чтобы шоколад стал твердым. Если вы торопитесь, положите его в морозилку на 5 минут.

Примечания

• Я запекаю, ставя противень на решетку прямо по центру духовки с нагревом вверх и вниз.
• У вас не будет духовки до конца!
• Лучше всего, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Если яйца и йогурт были в холодильнике, можно немного нагреть воды и положить их внутрь, чтобы они немного похолодели.
• Одна столовая ложка масла эквивалентна 15 гр. примерно так, чтобы 100 гр. это будет чуть больше 6 с половиной столовых ложек.

Подробнее - Спирали со сливочно-сырным соусом, быстрый ужин для детей

Подробнее о рецепте