Сегодня я представляю вам этот восхитительный рецепт, который можно приготовить с детьми в любое время дня. Традиционная сладость, которой понравятся самые маленькие и приятно проведут время. Апельсиновый торт вкусныйсочный и очень нежный, идеально подходит для семейного полдника в холодную зиму. Рецепт очень простой, нужно всего лишь выполнить несколько шагов, чтобы результат был впечатляющим.
При желании вы можете изменить некоторые ингредиенты, чтобы адаптировать его к потребностям семьи. Например, вы можете использовать цельнозерновую муку или коричневый сахар, и получится так же вкусно. Также можно добавить сухофрукты, например грецкие орехи или изюм, он придаст еще больше осеннего оттенка и отлично подойдет. Чтобы торт получился очень сочным, не забудьте поставить в духовку небольшую емкость с водой.
- 3 яйца L
- 1 стакан оливкового масла
- 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
- 2 стакана сахара (можно коричневый сахар)
- 2 стакана мучной кондитерской
- 1 пакетик дрожжей
- царапина лимона
- Сначала подготовим царапину лимона, для этого ее предварительно очень хорошо промоем и просушим промокательной бумагой.
- На мелкой терке удаляем царапину с лимона, стараясь не выходить за кожуру, так как белая часть лимона горькая.
- Теперь отделим желтки яиц от белков.
- Мы взбиваем белые удочки до тех пор, пока не получим снег.
- Затем мы добавляем сахар, желтки, которые мы зарезервировали, и цедру лимона.
- Тщательно перемешиваем шпателем, не взбивая смесь.
- Продолжаем добавлять ингредиенты, теперь апельсиновый сок, масло и дрожжи.
- Наконец, понемногу добавляем муку, не прекращая перемешивания.
- Разогреваем духовку до 180º и ставим в духовку емкость с водой.
- В форму кладем бумагу для выпечки, чтобы она не прилипала.
- Добавьте смесь и несколько раз постучите формочкой по столешнице, таким образом мы предотвратим выход пузырей внутрь.
- Выпекаем около 40 минут.