Медовый торт для сладкого завтрака

Начать неделю с хорошего домашнего пирога, разве это не хороший план? Восток медовый торт Он превзошел все мои ожидания; он пористый и очень ароматный. Вкусный перекус, дополняющий завтрак и сопровождающий сок и / или кофе.

Поджаренный цвет этого торта и его разрез уже говорят о хороших манерах. Для его разработки я использовал ароматный цветочный мед и темный, ответственный за этот красивый цвет. Можно использовать другие разновидности; Я уверен, что в вашем регионе или куда бы вы ни отправились в поездку, есть хорошие производители, которых стоит открыть для себя.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 180 г. сахара
• 150 мл. Оливкового масла
• 150 мл. мед
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 200 г. кондитерская мука
• 1 пакетик разрыхлителя
• Сахарная пудра

Разработка

Разогреваем духовку при 180 ° С.

Бьем палками Электрите яйца и сахар, пока они не увеличатся вдвое и не станут белыми.

Затем мы добавляем масло на нитке, роняя его через край чаши, пока мы взбиваем на малой скорости.

Добавляем мед и мы продолжаем бить на малой скорости, пока он не будет интегрирован.

Просеиваем муку, дрожжи и корицу и добавляйте их постепенно, с помощью лопатки или деревянной ложки обволакивающими движениями.

Выливаем тесто в смазанную маслом круглую форму и выложен пергаментной бумагой.

Ставим в духовку и готовим до тех пор, пока, щелкнув палкой по центру, мы не увидим, что он выходит чистым. Примерно 50 минут; хотя вы уже знаете, что духовки разные.

Выключаем духовку и мы позволяем сдерживаться внутрь с открытой дверцей на несколько минут.

После закалки мы разворачиваем его и посыпаем его поверхность сахарной пудрой.

Подробнее о рецепте